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    你真的知道「SAKE」在日语中的意思吗

    发布日期:2021-10-22 01:02    点击次数:71

    很多外国人,尤其是欧美游客,对日本“sake”有误解,认为说“SAKE”就是“SAKE”的意思。但是如果你去餐厅点“SAKE”,店员会一脸茫然,不知道你想要什么。因为在日语中,“清酒”(さけ)只有“酒”的意思,包括威士忌、葡萄酒和其他韩国酒精饮料。清酒的名字其实是“日本酒”(にほんしゅ/本州)。然后我会介绍一些日本的酒文化。

    清酒【/s2/】根据个人喜好,可以热饮或冷饮,也可以室温饮用。

    夏天可以点冷酒,冬天可以点热腾腾的阿苏坎或者暖暖的努鲁坎。

    ?杉玉很多人应该看过,只是不知道是什么。每年酿酒期开始,酒窖都会在酒厂大门上方挂一个用日本杉叶做成的大球。根据地区不同,酿酒的起始期会有一些差异,一般在初秋开始,5月中旬开始。杉木玉会随着时间的推移而变色,当它从绿色变成棕色时,就意味着酒已经准备好了。你也可以在一些藏酒浓郁的餐厅或日本酒坊看到杉山。

    ?神社中的酒桶和神道教仪式相信很多去过明治神宫的人都还记得这面“桶壁”。大多数酿酒师都有向圣地捐赠葡萄酒的传统,以便生意兴隆。神社会在不同的仪式上使用这些日本葡萄酒,当葡萄酒用完后,它会在桶壁上装饰空桶。

    在神道仪式中,经常可以看到祭司们在倒“神酒”,喝神酒可以让人亲近神灵。

    ?以德利盛酒,用猪口喝酒正如你会有几个不同的酒杯一样,日本葡萄酒的酒器也是多种多样的。在izakaya和餐厅点日本酒时,通常用一个叫Deli的小酒瓶盛着。然后客人把酒倒进一个叫“猪嘴”的小杯子里。为什么要用小猪嘴倒很多次,而不是用大一点的杯子喝?一是避免饮酒过量,二是倒酒以示对他人的尊重也是日本的酒文化之一。除非你一个人喝酒,否则最好不要给自己倒酒,这样会让周围的人看起来很没礼貌。

    ?OMOTENASHI跟日本酒大家都知道日本人有所谓的“OMOTENASHI”,就是好客。【/br/】有时候你会发现猪嘴还放在木棺里,等杯子装满了,就会溢到木棺里。事实上,这是好客的表现,也是对客人的慷慨。

    ?鳍酒[/s2/]没错。日本人把烤好的河豚鳍放入热的日本酒中,然后盖上盖子等几分钟再喝。据说它能给葡萄酒增加一点咸味。

    不喝日本酒去日本不好玩!你也可以在家里买酒和酒具,你的朋友会很开心的!

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